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平成13年(西暦2001年)
・10月18日 ホームページ開設
「完全無添加天然酒」の企画公開
・11月11日 「永遠のワイン2001」発売
平成14年(西暦2002年)
・ 4月 4日 「永遠の御輝(日本酒)」発売
・ 7月 7日 「永遠の球磨(玄米焼酎)」発売
・ 9月 9日 プライベートブランド「小杉」に、「中原街道」を追加
・11月11日 原酒38度「永遠の球磨(玄米焼酎)」発売
平成15年(西暦2003年)
・ 4月 5日 プライベートブランド「小杉の匠(自然発酵酒)」発売
・ 5月 8日 瓶壷(かめつぼ)貯蔵”本格焼酎古酒”量り売り開始
・ 5月28日 森修焼(旨陶焼)の瓶(かめ)貯蔵”純米吟醸古酒”量り売り開始
・ 9月 9日 「自然農法のマクロビオティック的考察」公開
平成16年(西暦2004年)
・ 5月 5日 「永遠のワイン 天然山葡萄」発売
・ 5月18日 「日本酒」選びの目安 公開
平成17年(西暦2005年)
・ 8月18日 「ウェブショップ」開設
・11月11日 「永遠のワイン ヤマ・ソービニオン 2004年産」発売
・12月12日 「永遠のワイン マスカットベリーA 3年熟成」発売
平成18年(西暦2006年)
・ 4月 8日 「永遠の御輝 低温三年貯蔵酒」発売
・ 5月 5日 「永遠の球磨 三年貯蔵酒」発売
平成19年(西暦2007年)
・ 4月 8日 「永遠の御輝 亀の尾」発売
・11月11日 「永遠のワイン ヤマ・ソービニオン 2004年産 3年熟成」発売。
平成20年(西暦2008年)
・ 4月21日 「永遠の御輝 自然
(純米大吟醸仕様)」蔵出し
平成22年(西暦20010年)
・ 5月 8日 「携帯電話対応ウェブショップ」開設。
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