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*『質の高さ(天地の恵、匠の技)』と『安心』をお届けします!
(*)上記は、「田原屋酒店プラーベート・ブランド」であり、企画時のラベルです。
−−− 製品ラベル −−−
田原屋酒店プライベート・ブランド(日本酒)
山田錦
亀の尾
自然
田原屋酒店プライベート・ブランド(本格焼酎)
田原屋酒店プライベート・ブランド(ワイン)
マスカットベリーA
天然山葡萄
ヤマソービニオン
(*)「永遠」とは、過去、現在、そして未来への”時”の流れです。
”今”という現在、「完全無添加天然酒」を企画しましたが、
これは新しいものではなく、古(いにしえ)の御酒は、このような製法で造られていました。
ところが近年、大量生産・大量販売、嗜好の多様化に行き過ぎがあり(各種技術は格段に進歩したが)、
農薬・化学肥料を使って原料が栽培され(環境問題)、或いは海外から低コストの原料を輸入し、
醸造のオートメーション化が進み、各種添加物を使い、さらには遺伝子を操作して
新しい原料品種や酵母が開発されるようになりました(食の問題)。
太古からの手造りの伝統の流れを守る、自然環境と人に優しい御酒を残し(思い出して戴き)、
未来へ伝えてゆきたいという想いから、「永遠(トワ)」を酒名に付けました。
”時”を超えて多くの人に愛されるお酒であってもらいたい。
御酒は”時”を超え、「永遠」です。
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