キッチン
カンナ
玄米、雑穀、全粒粉などの全粒穀物や、野菜を皮ごと丸ごと、海藻や乾物をたっぷり使ってお食事を作っています。砂糖、動物性素材、化学合成添加物を使わずに、海の塩と天然醸造のしょうゆ、みそで素材の味をひき出すマクロビオティック料理です。入手可能な限り、農薬や化学肥料を使わずに栽培された地元産の素材を使っています。
キッチン カンナ
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マクロビオティックの各種スイーツも食べられる。
益子焼や笠間焼の器も趣深い!
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