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                                 吟醸麦酒

 清酒大吟醸酵母を使用した上面発酵ビールです。
 ペールモルトをはじめ、数種類の淡色系モルトを使用し、最初に吟醸酵母で発酵させました。
 色はやや霞のかかった明るいブロンド色、そしてクリーミィーな泡立ち。飲んだ後には口の中に広がる日本酒の香りが鮮烈な印象を残します。
 クリスマスの夜、新年を迎える日に飲むビールとして最適です。

                                   アルコール度数6%













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