醸造 原料米 精米 日本 ｱﾐﾉ ｱﾙｺｰﾙ
銘柄 製法 年度 品種/産地 歩合 酵母 酒度 酸度 酸度 度数 容量(ml) 価格(円) 備考
不老泉 山廃
純米吟醸 20 （
）山田錦/滋賀 55% 蔵付自生 +5.0 1.6 1.6 17.6 1800 3150 酵母
中汲み 無濾過生原酒 （掛）山田錦/滋賀 55% (3000) 無添加
720 1575
(1500)
不老泉 山廃 純米吟醸 （）山田錦/滋賀 55% 蔵付自生 +3.0 1.5 1.4 16.5 1800 3050 酵母
（掛）山田錦/滋賀 55% (2905) 無添加
720 1520
(1448)
不老泉 山廃 特別純米 21 （）たかね錦/滋賀 60% 蔵付自生 +7.0 1.7 1.5 17.3 720 1575 酵母
生原酒 （掛）たかね錦/滋賀 60% (1500) 無添加
不老泉 山廃 特別純米原酒 （）たかね錦/滋賀 60% 蔵付自生 +5.0 2.0 1.9 17.3 1800 3150 酵母
三年熟成 （掛）たかね錦/滋賀 60% (3000) 無添加
720 1575
(1500)
不老泉 山廃 純米吟醸 21（）雄町/岡山 55% 蔵付自生 +5.0 1.7 1.9 17.5 1800 3360 酵母
備前雄町 無濾過生原酒 （掛）雄町/岡山 55% (3200) 無添加
720 1680
(1600)
不老泉 山廃 純米吟醸 21（）渡船/滋賀 55% 蔵付自生 +4.0 1.6 2.2 17.5 720 1690 酵母
渡船 無濾過生原酒 （掛）渡船/滋賀 55% (1610) 無添加
不老泉 山廃 純米大吟醸 21（）玉栄/滋賀 50% 蔵付自生 +6.0 1.5 1.2 17.5 720 2155 酵母
木桶仕込み 無濾過生原酒 （掛）玉栄/滋賀 50% (2053) 無添加
不老泉 山廃 純米吟醸 21（）亀の尾/山形 55% 蔵付自生 +3.0 1.7 2.0 17.5 720 1700 酵母
亀の尾 （掛）亀の尾/山形 55% (1620) 無添加
瑞冠 山廃 純米吟醸 21（）亀の尾/広島 60% 1401 +10 1.7 1.1 16.5 1800 2900
亀の尾 無濾過生 （掛）亀の尾/広島 60% (2762)
720 1390
(1324)
瑞冠 生 純米吟醸 21（）山田錦/広島 60% 蔵付 +7.0 1.7 1.4 16.5 720 1450
無濾過生 （掛）山田錦/広島 60% 瑞冠1号 (1381)
瑞冠 山廃 純米大吟醸 20（）山田錦/広島 50% 蔵付 +6.0 1.9 1.6 16.3 1800 3900
無濾過生 （掛）山田錦/広島 50% 瑞冠2号 (3715)
22（）山田錦/広島 50% 蔵付 +4.0 1.7 0.9 16.5 720 1950
（掛）山田錦/広島 50% 瑞冠2号 (1858)
瑞冠 山廃 純米大吟醸 21（）山田錦/広島 40% 蔵付 +7.0 1.7 1.0 17.0 720 4500
無濾過生原酒 （掛）山田錦/広島 40% 瑞冠2号 (4286)
瑞冠 生 純米生原酒 21（）山田錦/広島 70% 蔵付 +9.0 1.9 1.4 18.2 720 1200
（掛）山田錦/広島 70% 瑞冠1号 (1143)
瑞冠 山廃 純米吟醸 21（）山田錦/広島 60% 蔵付 +6.0 1.7 1.2 16.5 1800 2625
（掛）山田錦/広島 60% 瑞冠2号 (2500)
瑞冠 生 純米吟醸 19（）山田錦/広島 60% 蔵付 +6.0 1.9 1.0 16.5 1800 2800
（掛）山田錦/広島 60% 瑞冠1号 (2667)
花垣 生 純米 （）亀の尾/福井 70% 自家 +5.0 2.0 1.8 15.5 1800 3045
亀の尾 （掛）亀の尾/福井 70% (2900)
720 1522
(1450)
花垣 山廃 特別純米 （）五百万石/福井 60% 7号 +3.0 1.6 1.5 15.5 1800 2940
米しずく （掛）五百万石/福井 60% (2800)
720 1470
(1400)
常きげん 山廃 純米吟醸 （）山田錦/石川 55% 14号 +3.0 1.6 1.4 17.5 1800 3885
（掛）美山錦/ 55% (3700)
720 2100
(2000)
常きげん 山廃 純米 （）五百万石/石川 65% 7号 +3.0 1.8 1.5 16.8 1800 2625
（掛）五百万石/石川 65% (2500)
常きげん 山廃 純米大吟醸 19（）山田錦/石川 50% 金沢系 +4.5 1.5 1.3 16.3 720 3500
無濾過生原酒 （掛）山田錦/石川 50% 自社酵母 (3334)
常きげん 山廃 純米吟醸 14（）山田錦/石川 55% 14号 +4.5 1.6 1.4 17.5 1800 5250
無濾過生原酒 （掛）山田錦/石川 55% (5000)
道潅 山廃 特別純米 （）玉栄/滋賀 55% 1402 +2.4 1.7 1.3 15.3 720 1260
（掛）玉栄/ 滋賀 60% (1200)
［大谷酒造（鳥取）］
鷹勇 山廃 純米吟醸 18（）山田錦/ 50% 7号 +5.5 1.8 15.4 1800 3066
（掛）玉栄 / 50% (2920)
鷹勇 山廃 特別純米 15（）山田錦/ 60% 7号 +4.0 1.7 1.5 15.4 1800 2405
（掛）玉栄 / 60% (2291)
鷹勇 山廃 純米 18（）強力/鳥取 65% 7号 +5.0 1.8 1.7 15.4 1800 2625
強力 （掛）強力/鳥取 65% (2500)
鷹勇 生 純米 20（）強力/鳥取 65% 7号 +5.5 1.9 15.4 1800 2887
強力 （掛）強力/鳥取 65% (2750)
［田嶋酒造（福井）］
福千歳 山廃 純米大吟醸 （）山田錦/兵庫 50% +5.0 1.7 16.5 1800 3000
無濾過生原酒 （掛）山田錦/兵庫 50% (3858)
［梅乃宿酒造（奈良）］
梅乃宿 生 特別純米 （）山田錦/ 60% 9号 +6.0 1.5 15.5 1800 2520
（掛）日本晴/ 60% (2400)
［寺田本家（千葉）］
五人娘 生 純米 （）ﾋﾉﾋｶﾘ 65% TE-1 +4.0 2.1 1.4 15.4 1800 2782 自然
（掛）美山錦 65% (2650) 栽培米
［塩川酒造（新潟）］
越の関 山廃 純米大吟醸 18（）亀の尾/新潟 50% G9 +3.2 2.0 1.0 18.4 720 2400
生原酒 （掛）亀の尾/新潟 50% (2286)
［須藤本家（茨城）］
乃譽 生 純米吟醸 11（）山田錦/兵庫 蔵内 +3.0 1800 5100
無濾過生 （掛）山田錦/兵庫 (4858)
18 720 3000
(2858)
山渡 生系 純米大吟醸 12（）山田錦/兵庫 蔵内 720 7350
無濾過生 （掛）山田錦/兵庫 (7000)
花薫光 生 純米大吟醸 12（）山田穂/兵庫 蔵内 720 10500
無濾過生 （掛）山田穂/兵庫 (10000)
乃譽 生 純米吟醸 11（）山田錦/兵庫 蔵内 +3.0 1800 6000
無濾過生原酒 （掛）山田錦/兵庫 (5715)
常きげん 山廃 特別純米 14（）五百万石/石川 60% 7号 +3.0 2.5 2.3 18.5 1800 3465
無濾過生原酒 （掛）五百万石/石川 60% (3300)
15 720 1740
(1658)
富成喜 山廃 純米 15（）神力/福井 70% 自家 +4.0 2.5 2.1 17.5 1800 2835
神力 無濾過生原酒 （掛）神力/福井 70% (2700)
梅乃宿 生 純米吟醸 14（）山田錦/ 55% 9号 +10.0 1.6 1.4 17.5 1800 2940
無濾過生原酒 （掛）日本晴/ 55% (2800)
［舟木酒造（福井）］
富成喜 山廃 純米吟醸 （）山田錦/福井 55% 自家 +5.0 1.6 0.7 16.5 1800 3150
（掛）五百万石/福井 55% (3000)